Peixe Espada
Este cara, é tão importante que já se tornou símbolo de um estado do Sudeste brasileiro, o Espírito Santo.
Com sua aparência inconfundível e a justa fama de brigador, imponente, o Peixe Espada ou Espadarte encanta pescadores e qualquer outra pessoa que posso acompanhar de perto este magnífico peixe dos mares.
Origem do Nome
O nome comum deste gigante é devido ao grande “bico” que ostenta na parte frontal da cabeça, logo acima da boca que tem o formato de uma espada.
É conhecido também como Meca, Espadarte, Marlim azul ou Imperador. Seu nome científico é Xiphias gladius, da ordem dos Perciformes, da família dos Xiphiidae, do gênero dos Xiphias.
Principais Características
De grande porte, o Peixe Espada tem um corpo alongado, fusiforme e quase arredondado. Os exemplares mais jovens possuem escamas estreitas e pontiagudas. Os adultos já não tem mais escamas.
Sua principal característica é a projeção de sua mandíbula superior que forma seu “bico” com aparência de espada que não é arredondada como os outros de sua família. A “espada” do Espadarte é achatada na região transversal.
Os adultos não possuem dentes.
Sua barbatana dorsal é grande e não possui barbatanas pélvicas.
Uma outra característica marcante é a quilha que ostenta no pedúnculo da nadadeira caudal.
A cor é de um tom cinza e azulado, podendo variar para o castanho na metade superior do corpo e marrom claro ou então mais esbranquiçado na parte de baixo.
Chega a medir até 4 metros e pesar até meia tonelada.
Sua média de vida é de 25 anos.
Onde Encontrar
No Brasil o Peixe Espada se encontra principalmente ao Norte e Sul
Não é muito comum no Brasil, de Norte a Sul pode-se encontrar algumas espécies, principalmente na região Norte.
Mas ele é bem distribuído pelo mundo todo.
Hábitos do Peixe Espada
Vive em alto mar e áreas costeiras. Isso vale tanto para a superfície quanto para as áreas mais profundas.
Quando chega o verão, costuma aparecer mais durante a perseguição de cardumes.
É um peixe mais solitário e migrador. Não fica muito tempo em uma só área.
De vez em quando nada na superfície, quando fica visível sua nadadeira dorsal e um pouco da caudal.
Agressivo, ataca suas presas independente do tamanho. Dificilmente a presa consegue escapar de seu ataque voraz.
Mas como a natureza vive em equilíbrio, o Espadarte também tem de se proteger dos seus predadores.
O principal deles é o tubarão Mako(Isurus oxyrinchus), que por sua vez é um dos tubarões mais velozes conhecidos e chega a atingir 74km/h. Tanta velocidade assim é necessária, já que o Peixe Espada está entre os 10 peixes mais velozes do mundo além de uma capacidade de defesa extraordinária.
O Peixe Espada consegue ferir e matar seu predador com sua espada.
Assista este emocionante vídeo onde um Peixe Espada quase foi pescado, quando de repente o tubarão o ataca. Os pescadores conseguiram recuperar sua pesca, porém, com uma extensa e fatal mordida do tubarão.
Costuma caçar durante a noite, durante o restante do dia fica em àguas mais profundas. Ao entardecer é que ele se aproxima mais da superfície, praias e áreas costeiras.
Sua Alimentação
Alimentam-se de moluscos maiores, crustáceos e outros peixes. É comum perseguirem os cardumes de cavalas e agulhas.
Reprodução e Acasalamento
Entre seus 2 e 4 anos de idade o Espadarte atinge a maturidade sexual.
É no período de Junho até Setembro que o Peixe Espada macho passa a nadar em volta da fêmea para poder assim, fecundar os ovos que estas depositam.
São milhões de ovos que têm entre 1,6 e 1,8 mm. Destes, uma média de 50 até 100 sobrevivem e tornam-se juvenis.
Quando nascem, as larvas e alevinos podem contar com a proteção dos pais até que estes atinjam tamanho suficiente para que possam sobreviver e se defenderem sozinhos.
Vamos à Pesca!
Devido ao tamanho, ao comportamento agressivo e sua “arma” logo no maxilar superior; esta pesca exige um equipamento muito forte com técnicas específicas.
A prática de pescar embarcado e o barco levar as iscas simulando a presa do peixe; o corrico; é muito usada e dá ótimos resultados com o Peixe Espada.
Mas o uso de spinning e mosca ou pesca mais profunda com iscas vivas também é usada nesta pescaria.
Redes, arpões e outros equipamentos são usados também.
Como o Espadarte tem a mandíbula muito forte, recomendamos o uso de chicote de aço.
Ademais, equipamentos têm de ser de resistência pesada.
A vara precisa comportar as linhas de 10 até 20 lbs com a capacidade para 500 metros de linha em 0,40 mm de diâmetro.
Quanto ao anzol, use o Maruseigo 4/0 até o 6/0 ou garatéias entre 1/0 e 2/0.
Isca natural, peixes-voadores, farnangaio, atum e principalmente a sardinha. A sardinha é o preferido da espécie, podendo ser iscada inteira ou pela metade.
Se usar isca artificial, escolha pelas que se parecem com a sardinha também; com cores fortes e bem iluminada, chamativa.
O Espadarte é atraído pela luz, por isso prefira iscas bem chamativas, com cores berrantes. Pode-se optar até por colocar qualquer luz ou neon nas iscas. Com luminosidade as chances de se pegar um belo Peixe Espada aumentam muito!
Cuidados com o Peixe-Espada
Em se tratando de Peixe Espada, todo cuidado ao fisgá-lo é pouco.
Trata-se de um peixe muito forte e agressivo. Não é raro pescadores perderem seu equipamento para este maravilhoso peixe. Esteja preparado.
O programa Globo Mar da Rede Globo de Televisão mostrou todo encanto e emoção de se encontrar o Peixe Espada. Assista.
Um alerta importante é quanto à cauda do Espadarte; ele costumam saltar e dar “chicotadas”com a cauda, o que pode cortar as pernas do perscador desatento. Por isso, use calças compridas.
Os espécies mais jovens, possuem dentes muito afiados. Por isso, quando fisgar e for remover o anzol, use o alicate e luvas; assim você preserva seus dedos.
Acompanhe aqui neste vídeo esta pescaria só para quem tem coragem.
Propriedades Nutricionais
O Peixe Espada apesar de não ser tão comum à mesa devido à dificuldade de sua captura, tem uma carne exceletente.
Uma porção de 100 gramas oferece 144 Calorias, 4,76 grama de Gordura, 0 Carboidrato e 23,52 grama de Proteína.
O Peixe Espada na Culinária
O Peixe Espada ou Espadarte não é muito comercializado somente pela dificuldade de sua pescaria; mas sua carne é tenra e muito saborosa, além de fácil de cozinhar.
Uma receita que vai demorar menos de 30 minutos para ficar pronta, é este delicioso Espadarte de Pimentão Doce com Brócolis Tenderstem:
E para quem gosta de um sabor agridoce, este Espadarte com Banana cai muito bem:
Uma opção mais tradicional, é o Peixe Espada com Legumes:
Curiosidades
- A pesca esportiva do Espadarte em Portugal começou em 1954, quando o pescador Manuel Frade exibiu um espécie de 153 quilos depois de uma briga de 3 horas e 45 minutos. Esta foi a primeira vez que um Peixe Espada foi pescado em modalidade esporte com cana de pesca e carreto;
- O Peixe Espada ocupa a 8ª posição dentre os 10 peixes mais rápidos do mundo. O Espadarte chega a atingir cerca de 64 km/h;
- Em 2015 um adolescente de 16 anos pescou um Peixe Espada de 263,5 quilos e bateu o recorde na Austrália. A briga durou 6 horas e foi recorde de pesca categoria amador na região;
- Quando mencionamos que é preciso muito cuidado com esta pescaria, é devido aos acidentes que podem ocorrer facilmente. Assista aqui o vídeo de um rapaz que teve a boca transpassada pelo “bico” do Espardarte. O rapaz ficou muito perto na hora de puxar o peixe e teve sua garganta atingida. Felizmente ele sobreviveu ao acidente.
Podemos dizer que esta é uma pescaria épica.
Um peixe tão nobre, rústico, que exige muita coragem e preparo, é um troféu e tanto para qualçquer pescador.
A beleza deste animal aliada aos saltos espetaculares e a força; fazem desta uma aventura inesquecível.
E então? Você encara?
